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EXHIBITION
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CLOTHING
Hirose Dyeworks
L’usine Hirose Dyeworks fondée en 1918 s’est spécialisée dans la teinture du motif Edo Komon, qu’elle pratique depuis 100 ans. Edo Komon est un motif de Kimono créé à l’origine pour un ensemble de vêtement de samouraï. La précision du motif qui s’étale ...

Isehan-Honten
Omotesando: Une des avenues de mode reconnue du monde entier, qui expédie les derniers styles et tendances. Autour de la rue parallèle d’Omotesando, “Kottodori”, il coexiste de la culture classique tels que des antiquités, musées, Jazz bars au côté des b...

Porter Classic
Avec son imposante porte Kaminarimon ouvrant sur une longue allée commerçante (Nakamise), le temple Sensoji figure parmi les lieux phares historiques de Tokyo. Il est situé à Asakusa, dans un quartier encore fortement imprégné d’atmosphère populaire (shit...

Ryukobo
De nos jours, les kumihimo que l’on aperçoit le plus souvent sont sans doute les cordons obijime, qui maintiennent la ceinture obi de ceux qui se vêtissent à la manière japonaise traditionnelle. Le kumihimo n’est autre qu’un « cordon croisé », fabriqué en...

Yotsuya Sanei
Les sandales japonaises zôris sont formées de deux éléments : une semelle et une bride. Elles sont agréables apporter, à condition que le travail de fixation de la bride à la semelle, une étape appelée « suge » (prononcé « sougué ») soit réussi. Les meill...

Marukyu Shoten
Les kimonos d’été yukata et les serviettes tenugui teints dans des motifs aux couleurs vives sont des articles qui ont fait leur apparition dans la vie quotidienne pendant la période Meiji (1866-1912). Une grande variété de tissus est apparue sur le...

Chikusen
Le magasin de tissus pour kimono Chikusen est si populaire auprès des Tokyoïtes que l’on dit : « Pour un yukata, il faut que ce soit Chikusen. » Le magasin propose de nouvelles créations qui adoptent les designs modernes, tout en perpétuant les moti...

Mokumeganeya
Les magnifiques motifs de grain sont obtenus en compilant des couches de métaux de différentes couleurs. Fabriquées à la main par un artisan, les différentes combinaisons de métaux créent différentes expressions, donnant naissance à une bague de mariage u...

FOOD
Eitaro Sohonpo
En 1818 (an 1 de l’ère Bunsei, époque d’Edo), Tokubei Hosoda, pâtissier à Inno, parvient à rejoindre Edo en compagnie de ses deux petits-fils. Il y vendra des gâteaux de riz frits sous l’enseigne Izutsuya, dans le quartier de Kudanzaka. Une génération plu...

Japan Culinary Academy Tokyo Committee
JAPAN CULINARY ACADEMY qui a pour but de diffuser la cuisine japonaise au monde et de succéder la culture gastronomique japonaise de tradition à la generation suivante d’une manière correcte. On peut citer 3 activités principales : promouvoir les activit...

Nihonbashi Sembikiya-Sohonten
Le Japon est un « pays de fruits » comme il en existe peu dans le monde : n’a-t-on pas coutume, dans cette culture particulière qui lui est propre, d’offrir à autrui des fruits ? À chaque saison apparaissent différents types de fruits, et il e...

Toshimaya
Fondée durant la première année de l’ère Keicho (1596), Toshimaya est la plus ancienne boutique de saké de Tokyo. Son emblème commercial est le «Kane-ju », qui se compose de l’équerre, outil de charpentier symbolisant la stabilité et la prospérité, et du ...

Yamamoto Noriten
YAMAMOTO NORITEN a été aimé par toute la ville d’Edo depuis sa fondation en 1849, au point que YAMAMOTO était synonyme de Nori (= algue). En 1869, juste 20 ans après sa fondation, la deuxième génération, le chef Tokujiro Yamamoto, a créé Ajitsukenori=algu...

LIFE
Edo Kiriko’s Shop Hanashyo
Chez HANASHYO, magasin d’Edokiriko, il y a 13 employés qui y travaillent, ce qui est beaucoup pour un atelier d’Edokiriko. Il n’ont pas de designers ou consultants externes avec qui il travaille et tous les designs, productions et ventes se font par eux-...

Kimoto Glass Tokyo
Kimoto Glass est un témoin de la réalité du monde de la verrerie depuis sa fondation pendant 80 ans en tant que grossiste des produits en verre. Le marché de la verrerie japonaise est en diminution chaque année à cause de l’arrivée des produits étrangers ...

Kyogen
Kyogen a démarré son activité en 1910 à Kyobashi, comme un Monnoriya, c’est-à-dire une boutique chargée de faire adhérer des écussons au tissu des kimonos avec de la colle de riz. Après quoi l’enseigne devint un Monsho-uwaeshi, un artisan peig...

Nakamura
Le noren est ce rideau iconique de coton teint qu’on laisse pendre devant la façade des magasins japonais, et sur lequel se lit le nom de l’enseigne et son emblème, peints en gros caractères. Son origine remonterait à l’ère Yayoi (IVe-IIIe siècles AEC), o...

Les montres Seiko
L’histoire de Seiko a commencé en 1881, lorsqu’un entrepreneur de 21 ans, Kintaro Hattori, décida d’ouvrir une boutique à Ginza, au cœur de Tokyo, spécialisée dans la vente et la réparation de montres et d’horloges. Il allait bientôt commencer à produire...

Takahashi Kobo
À Suidô, dans l’arrondissement de Bunkyô, se trouve un atelier produisant des gravures sur bois depuis la période d’Edo, il y a environ 160 ans : le « Studio Takahashi », en japonais Takahashi Kobo. Celui-ci fut fondé à l’ère Ansei, entr...

Ubukeya
Ubukeya est un magasin ancien de la coutellerie fondé en 1783, spécialisé dans la fabrication et la vente des outils tranchant. L’origine de l’enseigne Ubukeya provient du fait que la coutellerie frappée par le fondateur Kinosuke rasait, coupait, épilait...

Miyamoto Unosuke
Les tambours Taiko sont frappés vigoureusement, des sanctuaires portables défilent dans les rues, et les cris et hayashi (accompagnement musical) résonnent fortement. Une telle scène festivalière est une tradition saisonnière vivante. La société Miyamoto ...

Matsuzaki Doll
La culture japonaise des Sekku (festivals saisonniers) s’est développée et s’est enracinée en raison des contrastes frappants entre les quatre saisons. Depuis longtemps, les Japonais ont pour tradition de décorer leurs maisons avec des « poupées princesse...

COLUMN
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