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Livre numérique du Projet Edo Tokyo Kirari
Présentation des savoir-faire, passions et histoires qui se cachent derrière des produits d’exception
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la MODE
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Chikusen
Le magasin de tissus pour kimono Chikusen est si populaire auprès des Tokyoïtes que l’on dit : « Pour un yukata, il faut ...

Domyo
Tissage, tricotage et tressage—ce sont les trois principaux procédés utilisés pour entrelacer des fils regroupés et produire de...

FYSKY
FYSKY est un créateur de chaussures proposant des modèles en cuir sur-mesure fabriqués selon la technique du cousu trépointe à ...

Hirose Dyeworks
L’usine Hirose Dyeworks fondée en 1918 s’est spécialisée dans la teinture du motif Edo Komon, qu’elle pratique depuis 100 ans. ...

Isehan
Omotesando: Une des avenues de mode reconnue du monde entier, qui expédie les derniers styles et tendances. Autour de la rue p...

Maekawa Inden
Shotaro Maekawa, un artisan maroquinier spécialisé dans le cuir reptile, fonda Maekawa Shokai en 1958. L’entreprise changea d’a...

Marukyu Shoten
Les kimonos d’été yukata et les serviettes tenugui teints dans des motifs aux couleurs vives sont des articles qui ont fa...

Mokumeganeya
Les magnifiques motifs de grain sont obtenus en compilant des couches de métaux de différentes couleurs. Fabriquées à la main p...

Murata Dyeing INDUSTRY (KOSOEN)
Depuis l’époque de Kamakura (1185-1333), la ville d’Ome est connue pour son industrie textile. Pendant la période d’Edo (1603-1...

Porter Classic
Avec son imposante porte Kaminarimon ouvrant sur une longue allée commerçante (Nakamise), le temple Sensoji figure parmi les li...

Ryukobo
De nos jours, les kumihimo que l’on aperçoit le plus souvent sont sans doute les cordons obijime, qui maintiennent la ceinture ...

Sankatsu
Depuis sa création en 1894 à l’ère MeijiSankatsu s’est consacré de façon continue à la confection de yukatas. La boutique, étan...

Tsuchiya Kaban
L’atelier Tsuchiya Kaban s’est ouvert en 1965, avec deux artisans et une machine à coudre. Comme le cartable était le premier s...

Yotsuya Sanei
Les sandales japonaises zôris sont formées de deux éléments : une semelle et une bride. Elles sont agréables apporter, à condit...

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la GASTRONOMIE
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Eitaro Sohonpo
En 1818 (an 1 de l’ère Bunsei, époque d’Edo), Tokubei Hosoda, pâtissier à Inno, parvient à rejoindre Edo en compagnie de ses de...

Japanese Culinary Academy Tokyo Committee
Japanese Culinary Academy qui a pour but de diffuser la cuisine japonaise au monde et de succéder la culture gastronomique japo...

Negizen
La maison Negizen, basée dans le quartier tokyoïte d’Asakusa, se consacre depuis 1885 au commerce des ciboules japonaises (negi...

Nihombashi Sembikiya-Sohonten
Le Japon est un « pays de fruits » comme il en existe peu dans le monde : n’a-t-on pas coutume, dans cette culture partic...

Ninben
Le bouillon dashi, pilier de la gastronomie japonaise, a reçu ces dernières années une attention internationale. Depuis plus de...

Shinbashi Tamakiya
Le tsukudani a fait son apparition au début de la période d’Edo. On dit que les pêcheurs vivant sur l’île de Tsukuda, située à ...

Association d’herboristerie de Tokyo
La pivoine de Chine et son effet analgésique, la réglisse connue pour ses vertus anti-inflammatoires et de détoxication, la cam...

Toshimaya
Fondée durant la première année de l’ère Keicho (1596), Toshimaya est la plus ancienne boutique de saké de Tokyo. Son emblème c...

Yamamoto Noriten
YAMAMOTO NORITEN a été aimé par toute la ville d’Edo depuis sa fondation en 1849, au point que YAMAMOTO était synonyme de Nori ...

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les STYLES DE VIE
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Edo Kumiko Tatematsu
Une douce lumière passe à travers les shōjis (NDT : portes coulissantes) pour dessiner des motifs géométriques tels que des mot...

Hanashyo
Chez HANASHYO, magasin d’Edokiriko, il y a 13 employés qui y travaillent, ce qui est beaucoup pour un atelier d’Edokiriko. Il ...

Ibasen
Fondée en 1590 et fière de sa longue histoire de plus de 400 ans, la maison Ibasen fabrique et vend des « sensu » (éventails pl...

Kimoto Glass Tokyo
Kimoto Glass est un témoin de la réalité du monde de la verrerie depuis sa fondation pendant 80 ans en tant que grossiste des p...

Kinkarakami Institute
À l’ère Meiji, le kinkarakawashi fascina l’occident avec ses décorations somptueuses. L’Institut du kinkarakami a été créé en 1...

Komiya Shoten
Dès qu’on l’ouvre, le parapluie révèle une silhouette élégante. La toile étirée et la couture minutieuse témoignent de la quali...

Kyogen
Kyogen a démarré son activité en 1910 à Kyobashi, comme un Monnoriya, c’est-à-dire une boutique chargée de faire adhérer ...

Matsuzaki Doll
La culture japonaise des Sekku (festivals saisonniers) s’est développée et s’est enracinée en raison des contrastes frappants e...

Miyamoto Unosuke Shoten
Les tambours Taiko sont frappés vigoureusement, des sanctuaires portables défilent dans les rues, et les cris et hayashi (accom...

Moji Gallery
Alors que le mode de vie des habitants du Japon continue de se moderniser et que l’architecture propre au pays se rencontre de ...

Mori Seimenjo
Les futons en coton, utilisant un coton à haute absorption, ont été depuis longtemps appréciés au Japon, où l’humidité est élev...

Nakamura
Le noren est ce rideau iconique de coton teint qu’on laisse pendre devant la façade des magasins japonais, et sur lequel se lit...

Les montres Seiko
L’histoire de Seiko a commencé en 1881, lorsqu’un entrepreneur de 21 ans, Kintaro Hattori, décida d’ouvrir une boutique à Ginz...

Shiina Kiriko (GLASS-LAB)
Un guinomi (tasse à saké), avec sa base gravée d’un motif de fleurs de cerisier et dix découpes plates sur les côtés. Rempli de...

Tokyo Takahashi Kobo
À Suidô, dans l’arrondissement de Bunkyô, se trouve un atelier produisant des gravures sur bois depuis la période d’...

Ubukeya
Ubukeya est un magasin ancien de la coutellerie fondé en 1783, spécialisé dans la fabrication et la vente des outils tranchant....

Uchino
La société Uchino, fondée en 1947, s’est développée en proposant au monde entier des serviettes dont profiter agréablement avec...

Uno Brush
Au Japon, on distingue principalement les brosses japonaises en tant qu’outils servant à « appliquer » et les brosses occidenta...

White Rose
Le parapluie en vinyle que l’on peut trouver partout en ville et qui nous rassure lorsque la pluie tombe soudainement est en fa...

Yonoya Kushiho
Déjà mentionnés au VIIIe siècle dans le Man’yōshū, première anthologie de poésie japonaise, les peignes en buis ont été d...

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