2021.02.26
Des accessoires raffinés sur votre table pour présenter vos algues nori à la manière d’Edo
En franchissant le rideau qui orne la devanture d’un restaurant de nouil...
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2020.09.03
Une izakaya debout ouvre dans le quartier d’affaires de Kanda pour perpétuer l’esprit...
Connue comme la plus ancienne enseigne de saké de Tōkyō, l’enseigne Toshi...
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2020.07.31
À l’occasion de l’ouverture de son site internet, partons à la découverte d’Ameya Eitaro, la seco...
Chaque bonbon renferme une histoire. C’est ainsi que l’on pourrait résumer « Am...
FOOD
2020.06.30
Dépasser ces jours extraordinaires : quand « l’abondance un cran au-dessus » donne de la jo...
« L’abondance, un cran au-dessus » : telle est la devise de Sembikiya Sôh...
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2020.02.25
On peut changer la forme, mais l’essence ne changera jamais.
Au mois de janvier dernier, Edo Tokyo Kirari a organisé une réception à Londres...
FOOD
2020.01.20
Exprimer la richesse d’une classe supérieure grâce aux fruits
Ne vendant que les fruits de la meilleure qualité et d’une fraîcheur abso...
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2020.01.20
Un contrôle de la qualité irréprochable
Yamamoto Noriten a été reconnu dans la ville d’Edo-Tokyo comme étant le summum ...
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2020.01.19
Souvenirs classiques d’Edo, aujourd’hui comme par le passé
À la fin de l’époque d’Edo, la première génération de la famille Eitaro a comme...
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