[Yamamoto Noriten] Annonce de la mise en vente des Shin Nori, les noris nouvelles, une saveur de saison – mi-décembre 2020

Il est possible de manger des noris tout au long de l’année, indépendamment de la saison. Mais saviez-vous qu’il existe une période durant laquelle apparaissent sur le marché des noris nouvelles ou Shin Nori ?

ChezYamamoto Noriten, maison fondée en 1849, c’est à partir de la mi-décembre que sont mises en vente les Shin Nori, pour lesquelles ne sont utilisées que des noris de première récolte. Les algues fraîchement récoltées en novembre et décembre possèdent une texture tendre et une saveur prononcée uniques aux noris nouvelles.

Les noris nouvelles de Yamamoto Noriten présentent les caractéristiques suivantes :

①Exclusivement composées de noris nouvelles rigoureusement sélectionnées.
②Souples et fondantes en bouche, avec une douceur particulière.
③Sélection rigoureuse sur les zones de production par notre équipe d’acheteurs spécialisés. (Les noris sont classées par des inspecteurs sur les zones de productions, mais Yamamoto Noriten a établi en plus ses propres normes. Ses acheteurs se rendent sur les zones, vérifiant par exemple l’état de la mer et les conditions de culture.)

Ces exigences en font un produit si délicieux que les personnes qui le dégustent pour la première fois en sont toujours extraordinairement surprises.
Cette année, n’oubliez pas d’essayer les Shin Nori, dont la vente est limitée à l’hiver.

■Yamamoto Noriten
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Shin Nori/Ichiban Yaki – assortiment de 2 boîtes (noris grillées, 2 boîtes, noris grillées en lot de 28 sachets (de 5 tranches en taille 8)), 10 800 yen TTC (prix HT 10 000 yen)
●Les Shin Nori seront expédiées dès leur arrivage (à partir de la mi-décembre).
●Comme il s’agit d’un produit saisonnier, veuillez nous excuser en cas de rupture de stock.