[Toshimaya]Tokyo Premium Sparkling Sake -Shin-: portez un toast avec un saké mousseux produit à Tokyo !

Toshimaya Honten, maison établie à Tokyo depuis plus de quatre siècles, a mis au point ce produit, leTokyo Premium Sparkling Sake -Shin-, en collaboration avec l’Association des amatrices de saké et de vin japonais, un groupement dont la mission consiste à former les personnes sachant apprécier le saké et l’utiliser comme une forme d’hospitalité.

En tant que nouveau saké spécialement destiné à porter un toast,Tokyo Premium Sparkling Sake -Shin-est le premier saké pétillant du Japon exprimant l’image du terroir de Tokyo. Il repose sur une base dejunmai ginjo, leKinkon Junmai Ginjo Edo Sake Oji, rendue mousseuse par une seconde fermentation en bouteille.

LeKinkon Junmai Ginjo Edo Sake Ojiest réalisé avec de l’eau puisée à 150 m sous la surface du plateau de Musashino, du riz de la variété Kinuhikari cultivé dans la ville de Hachioji et une levure traditionnelle d’Edo produisant une riche acidité. Cet ensemble lui confère non seulement un goût fruité, mais aussi la richesse et la profondeur typiques des alcools de riz. En outre, l’assemblage d’un saké jeune et d’un saké plus âgé produit une saveur profonde et délicate.

Servi dans les restaurants à l’étranger et les hôtels au Japon, il est également en vente dans la boutique en ligne du producteur. Trinquez à l’occasion des fêtes avec leTokyo Premium Sparkling Sake -Shin-, le saké du terroir de Tokyo.

Boutique en ligne YAHOO! Toshimaya* Page d’achat du produit.
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